九州・沖縄地方のグルメ
都道府県別のグルメをランダムに紹介します
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【福岡】
○あげまき
個人的にはこれ!(ミム)
貝です
夏の短い期間しか取れないので、その間は毎日のように食べながらビールを飲んでいました
【佐賀】
【長崎】
○豚の角煮
以前、住んでいたときに良く食べました
何故か、どの店でも美味しかったのを覚えています
○角煮つつみ

豚の背肉を時間をかけて油抜きし、甘辛タレで長時間煮込んだ角煮を中華まんの具にしたもの
○長崎のめん
長崎特有のとうあく水で製麺し高品質の油で揚げた「皿うどん」と手延べラーメン
【熊本】
○九州銘菓「誉の陣太鼓」
【大分】
【宮崎】
【鹿児島】
【沖縄】

