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九州・沖縄地方のグルメ

都道府県別のグルメをランダムに紹介します
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【福岡】
○あげまき
agemaki.jpg個人的にはこれ!(ミム)
貝です

夏の短い期間しか取れないので、その間は毎日のように食べながらビールを飲んでいました


【佐賀】

【長崎】
○豚の角煮
   以前、住んでいたときに良く食べました
   何故か、どの店でも美味しかったのを覚えています

○角煮つつみ
角煮つつみ

豚の背肉を時間をかけて油抜きし、甘辛タレで長時間煮込んだ角煮を中華まんの具にしたもの


長崎のめん長崎のめん
長崎特有のとうあく水で製麺し高品質の油で揚げた「皿うどん」と手延べラーメン




【熊本】
○九州銘菓「誉の陣太鼓」


【大分】

【宮崎】

【鹿児島】

【沖縄】

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