長野安雲野霧下屋の生そば
信州の水で打った生そばと当店自慢のつゆ、安雲野のわさびを組み合わせた霧下屋ならではの味をお届けいたします
そばに含まれるルチンはポリフェノールの一種であり、赤ワインやカカオ、お茶に含まれるポリフェノールと同様に、活性酸素を除去する酸化防止作用があります
さらにルチンは、毛細血管 を強くしたり、血圧を下げる効果も認められています
ルチンはそばの種実の外層部分に多く含まれています
そばは、良質な植物性たんぱく質が豊富で、特にたんぱく質を構成しているアミノ酸のバランスがよく優れた栄養食品です
生わさびは、食欲を増進させるだけでなく、実は生魚の臭みを消しその強い殺菌力で食中毒を防ぐ働きがあります
また、豊かな清流で栽培された清浄野菜として、ビタミンC、カルシウムなども多く含まれています
商品名 本生そば10人前セット 内 容 セット内容： ・生そば(300ｇ)×5袋 ・そばつゆ×2本 ・本生わさび×1本 ・きざみのり×3袋
【販売価格】 ３，２００円 【お取り扱い】 オノ・エンタープライズ
